Chou Rave Superschmelz Bio

Ref : 108.0108.

Chou-Rave Superschmelz Bio — GÉANT jusqu'à 5 kg

Brassica oleracea var. gongylodes — Famille des Brassicacées. Variété GÉANTE à très gros bulbe (jusqu'à 5 kg !) qui RESTE TENDRE même à grande taille — son nom signifie "super fondant" en allemand. Variété ANCIENNE allemande. Certifié Agriculture Biologique.

Ses 3 atouts majeurs

GÉANT jusqu'à 5 kg
Caractère distinctif de cette variété, mis en avant par le maraîcher pour sa qualité au jardin et en cuisine.

CHAIR TENDRE même à grande taille (rare !)
Qualité gustative recherchée : chair fine et savoureuse, à consommer crue ou cuite selon les usages.

Variété ANCIENNE allemande
Variété de terroir au caractère affirmé, choisie pour son authenticité et sa typicité régionale.

Carte d'identité — Chou-Rave Superschmelz Bio

Type	Graines de chou-rave — légume à tige renflée (« bulbe »)
Nom botanique	Brassica oleracea var. gongylodes
Variété	Chou-Rave Superschmelz Bio
Conditionnement	Sachet de 0.4 g — environ 100 graines
Semis	Mars-avril sous abri (été) ; mai-juillet en place (automne) — semis direct possible dès mi-avril
Profondeur	1 cm
Exposition	Plein soleil
Sol	Riche, frais, pH 6,5-7,5
Distance de plantation	30-40 cm entre rangs ; 25-30 cm entre plants (après éclaircissage)
Levée	5 à 10 jours (germination 18-22 °C)
Récolte	60 à 90 jours — récolter dès que le bulbe atteint 8-10 cm (au-delà il devient fibreux)
Cycle de culture	60 à 90 jours — l'un des choux les plus rapides
Conservation	2-3 semaines au réfrigérateur ; cru râpé en salade, vapeur, gratin
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile — rapide et peu gourmand en eau ; ne pas laisser grossir au-delà de 10 cm

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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2,99 €

Quantité

Description & Caractéristiques
Questions et réponses sur ce produit

Description & Caractéristiques

Variété: Chou Superschmelz bio
Superschmelz bio
Label: Agriculture Biologique
Type de semence: Semence Reproductible
Couleur: Vert
Poids: 0.4 Gr
Nombre approximatif de graines: 100
Semis: Avril
Juillet
Juin
Mai
Mars
Récolte: Août
Juillet
Juin
Novembre
Octobre
Septembre
Famille: Choux Raves

Semis/Plantation

J F M A M J J A S O N D

Récolte/Floraison

J F M A M J J A S O N D

Conseils de culture

Conseils de culture du Chou Rave

Choux-Raves
Nom latin : (Brassica oleracea caulo-rapa D.C)
Leur tige, hors terre, courte et fortement renflée, porte des feuilles assez semblables à celle du chou vert.
Culture de pleine terre : Ce légume étant plutôt d’hiver, les semis de mars et avril sont peu employés ; ils donnent des produits dès juillet. Semez du 15 mai au 1er juin en pépinière, plantez directement en place au plantoir à 30 sur 35 centimètres, cinq semaines environ après le semis ; arrosez copieusement. Binez et sarclez. Récoltez 2 mois et demi à 3 mois après le semis pour manger le légume tendre. Laissez en terre puis rentrez en cave en fin octobre les pieds destinés à être conservés l’hiver.

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