Grand Epeautre Bio

Ref : 128.2212.

Dose de semis : 20 g par m² — le sachet de 150 g sème environ 7 m², le sachet de 500 g environ 25 m².

Grand Épeautre Bio — La céréale rustique pour un couvert hivernal structurant

Triticum spelta — Famille des Poacées (graminées). Le grand épeautre, ancien blé vêtu très rustique, fait un excellent engrais vert d'hiver : son chevelu racinaire dense structure le sol et capte l'azote résiduel, tandis que son couvert robuste protège la terre du froid, de la battance et de l'érosion durant la mauvaise saison. Peu exigeant, il pousse même sur sols pauvres et froids, et produit une bonne biomasse restituée au printemps. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).

Ses 3 atouts majeurs

Très rustique
Il supporte les hivers rigoureux et les sols pauvres, là où d'autres couverts échouent, et reste vert toute la mauvaise saison.

Racines structurantes
Son chevelu racinaire dense améliore la structure des horizons travaillés et capte l'azote pour limiter le lessivage.

Sol protégé tout l'hiver
Son couvert couvrant abrite la terre de la pluie battante, du froid et de l'érosion, et entretient la vie du sol.

Carte d'identité — Grand Epeautre

Type	Graines d'engrais vert — poacées
Nom botanique	Triticum spelta (Poacées)
Rôle principal	Produit de la biomasse et structure le sol (graminée)
Conditionnement	Sachet de 150 g ou de 500 g
Période de semis	De septembre à novembre pour un couvert hivernal ; c'est sa vocation principale
Dose de semis	20 g/m² — sachet de 150 g : environ 7 m² · sachet de 500 g : environ 25 m²
Profondeur de semis	2 à 4 cm ; bien recouvrir le grain pour une levée régulière
Levée	8 à 15 jours
Hauteur du couvert	60 à 100 cm au printemps
Destruction / restitution	Le bon moment : au printemps, avant la montée à épi, quand la plante est encore tendre. Il passe l'hiver : fauchez ou broyez, laissez sécher quelques jours, puis enfouissez légèrement.
Place dans la rotation	Comme toute céréale, l'épeautre est un très bon précédent pour les légumineuses, les choux et les légumes-fruits. De préférence, ne l'enchaînez pas avec une autre graminée ou céréale.
Cycle	Annuel d'hiver ; couvert de 4 à 7 mois ; très rustique — non gélif (passe l'hiver)
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile — semis à la volée, entretien nul

Retrouvez la méthode complète, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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Contenance

3,99 €

Quantité

Description & Caractéristiques
Questions et réponses sur ce produit

Description & Caractéristiques

Variété: Grand Epeautre Bio
Label: Agriculture Biologique
Type de semence: Semence Reproductible
Poids: 150 Gr
500 Gr
Semis: Novembre
Octobre
Septembre
Famille botanique: Graminée
Rôle: Biomasse & structure
Gélif: Non (passe l'hiver)

Semis/Plantation

J F M A M J J A S O N D

Conseils de culture

Conseil de culture — Grand Épeautre Bio (Triticum spelta)

Pourquoi le semer ?

Le grand épeautre est une céréale rustique qui couvre le sol pendant tout l'hiver. Son réseau de racines dense structure et aère la terre, capte l'azote encore présent à l'automne pour éviter qu'il ne parte avec les pluies, et son couvert protège le sol de la battance et de l'érosion. Sa biomasse généreuse nourrit ensuite la terre.

Quand et comment le semer ?

Semez de septembre à novembre : c'est un couvert d'hiver. Semez à la volée sur une terre griffée, 20 g/m² (le sachet de 150 g sème environ 7 m², le sachet de 500 g environ 25 m²), puis ratissez pour bien recouvrir les grains de 2 à 4 cm (une graine bien enterrée lève plus régulièrement).

Que faire du couvert ?

Le grand épeautre résiste au froid : il ne gèle pas et repart au printemps. Détruisez-le mécaniquement avant qu'il ne monte en épi, quand la plante est encore tendre : fauchez ou broyez, puis enfouissez dans les premiers centimètres. Attendez quelques semaines avant de semer derrière, le temps que la matière se décompose.

L'astuce du jardinier

Comme toutes les céréales, il est riche en carbone : associez-le à une légumineuse (vesce, trèfle) pour équilibrer, ou laissez un mois entre la destruction et la plantation suivante pour ne pas bloquer l'azote du sol.

Avec quoi l'associer ?

Comme toutes les céréales, le grand épeautre structure sans enrichir : complétez-le d'une légumineuse, féverole ou trèfle incarnat. Ses proches : l'avoine et le seigle. Voir nos engrais verts bio et nos engrais organiques.

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