Fenugrec Bio

Ref : 108.0865.

Fenugrec Bio — la légumineuse aromatique des currys, qui enrichit le sol en azote

Le Fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est une plante annuelle légumineuse dont les graines parfumées sont indispensables à la cuisine indienne (mélanges de currys) et dont les jeunes feuilles se consomment fraîches en salade. Comme toutes les légumineuses, il fixe l'azote de l'air et améliore le sol. Certifiée Agriculture Biologique.

Ses 3 atouts majeurs

Graines et feuilles aromatiques
Les graines au parfum caractéristique entrent dans de nombreux mélanges d'épices ; les jeunes pousses (methi) se dégustent fraîches en salade ou cuites.

Une légumineuse qui nourrit le sol
En fixant l'azote atmosphérique grâce à ses nodosités racinaires, le fenugrec enrichit naturellement la terre — précieux en rotation et au potager bio.

Annuelle facile et rapide
Cycle court : semé au printemps, il lève vite et produit feuilles puis gousses de graines dans la même saison.

Carte d'identité — Fenugrec

Type	Graines de fenugrec — légumineuse aromatique annuelle
Nom botanique	Trigonella foenum-graecum
Famille	Fabacées (Légumineuses)
Variété	Fenugrec Bio
Conditionnement	Sachet de 10 g — environ 600 graines
Semis	Avril à juin, en place
Profondeur	1 à 2 cm
Exposition	Plein soleil
Sol	Ordinaire, bien drainé
Distance	15 à 20 cm sur le rang
Levée	7 à 14 jours, à 18-22 °C
Récolte	Jeunes feuilles 4-6 semaines après semis ; graines à maturité des gousses
Conservation	Graines séchées en bocal hermétique
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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2,99 €

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