Trigonelle Bleue Bio

Ref : 108.0854.

Trigonelle Bleue Bio — l'aromatique du fromage suisse au parfum proche du fenugrec

La Trigonelle Bleue (Trigonella caerulea) est une plante annuelle aux feuilles aromatiques au parfum proche du fenugrec, classique de la cuisine suisse-alémanique où elle parfume le fromage Schabziger. C'est aussi une plante mellifère. Certifiée Agriculture Biologique.

Ses 3 atouts majeurs

Le parfum du fromage suisse
Ses feuilles et graines séchées et moulues parfument le célèbre fromage vert Schabziger et diverses préparations alpines.

Cousine aromatique du fenugrec
Saveur proche du fenugrec, légèrement sucrée et herbacée, originale en cuisine et dans les mélanges d'épices.

Annuelle mellifère et facile
Légumineuse au cycle court, à jolies fleurs bleues très visitées par les abeilles ; elle enrichit aussi le sol en azote.

Carte d'identité — Trigonelle Bleue

Type	Graines de trigonelle bleue — légumineuse aromatique annuelle
Nom botanique	Trigonella caerulea
Famille	Fabacées (Légumineuses)
Variété	Trigonelle Bleue Bio
Conditionnement	Sachet de 0.77 g — environ 350 graines
Semis	Avril à juin, en place
Profondeur	1 à 2 cm
Exposition	Plein soleil
Sol	Ordinaire, bien drainé
Distance	15 à 20 cm
Levée	1 à 2 semaines
Récolte	Feuilles en été ; graines à maturité des gousses
Conservation	Feuilles et graines séchées, moulues pour aromatiser
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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2,99 €

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