Navet Jaune Boule d'Or Bio — La boule jaune-or à la saveur douce et sucrée
Brassica rapa subsp. rapa — Famille des Brassicacées. Navet rond à chair jaune-or, réputé pour sa saveur particulièrement douce. C'est une variété d'automne-hiver dont la rusticité permet des récoltes tardives. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).
Ses 3 atouts majeurs
Chair jaune-or, saveur douce
Sa racine ronde cache une chair jaune doré au goût doux et sucré, loin de l'amertume que l'on prête parfois au navet. Une couleur et une finesse qui en font un légume aussi décoratif que savoureux dans l'assiette.
Navet d'hiver rustique
Variété d'automne-hiver qui supporte le froid au potager. Les premières gelées y concentrent les sucres et adoucissent encore sa saveur : c'est un navet qui se récolte tardivement, quand le jardin se vide.
Fanes comestibles en prime
Comme tous les navets, ses fanes sont riches en vitamine C et en fer et se cuisinent comme des épinards. À récolter jeune (5 à 8 cm) pour une chair tendre ; au-delà la racine devient fibreuse.
| Type | Graines de navet — légume-racine |
|---|---|
| Nom botanique | Brassica rapa subsp. rapa |
| Variété | Jaune Boule d'Or |
| Conditionnement | Sachet de 0.85 Gr — environ 500 graines |
| Semis | Mars à septembre, en place (semis direct ; ne supporte pas le repiquage) |
| Profondeur | 0,5 à 1 cm |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Sol | Riche, frais et meuble, gardé humide |
| Distance | Lignes espacées de 25 cm, plants éclaircis à 10-15 cm |
| Levée | 5 à 10 jours (germination optimale entre 12 et 20 °C) |
| Récolte | 50 à 80 jours après semis selon la saison ; récolter jeune (5-8 cm) |
| Conservation | Plusieurs mois en cave fraîche ou en silo (variété de garde) |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Facile — culture rapide adaptée aux semis d'arrière-saison |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.
Semis/Plantation
Récolte/Floraison
Conseils de culture
Conseil de culture du Navet :
Le Navet Nom latin : (Brassica napus) est une plante basse de la famille des Crucifères, aux feuilles lyrées et rudes au toucher. Les racines charnues appelées navets si elles sont de forme allongées et raves si elles sont plates, la couleur des navets est multiple (blanche, jaune, rouge, grise ou noire). Le navet réussit partout en France mais surtout l’automne et au printemps, il aime les années humides mais pas chaudes… Eviter de cultiver 2 années de suite le navet au même endroit.Semez de mars a fin avril pour récolter de mai à aout. Semez de fin juillet à mi-septembre pour des récoltes d’automne et des légumes à conserver. Semez le Navet à la volée ou si vous préférez en ligne distantes de 40cm recouvrez légèrement la graine et plomber bien le sol après. Eclaircissez bien en cours de culture afin de ne laisser que 1 plant tous les 8,10 cm… ou plus pour produire des gros navet d’automne à conserver …. Pour conserver les navets, débarrassez de la terre (sans les laver), coupez le collet pour éviter la repousse, laisser à l’air une journée et ensuite mettez vos navets à la cave.
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Navet Jaune Boule d'Or Bio — La boule jaune-or à la saveur douce et sucrée
Brassica rapa subsp. rapa — Famille des Brassicacées. Navet rond à chair jaune-or, réputé pour sa saveur particulièrement douce. C'est une variété d'automne-hiver dont la rusticité permet des récoltes tardives. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).
Ses 3 atouts majeurs
Chair jaune-or, saveur douce
Sa racine ronde cache une chair jaune doré au goût doux et sucré, loin de l'amertume que l'on prête parfois au navet. Une couleur et une finesse qui en font un légume aussi décoratif que savoureux dans l'assiette.
Navet d'hiver rustique
Variété d'automne-hiver qui supporte le froid au potager. Les premières gelées y concentrent les sucres et adoucissent encore sa saveur : c'est un navet qui se récolte tardivement, quand le jardin se vide.
Fanes comestibles en prime
Comme tous les navets, ses fanes sont riches en vitamine C et en fer et se cuisinent comme des épinards. À récolter jeune (5 à 8 cm) pour une chair tendre ; au-delà la racine devient fibreuse.
| Type | Graines de navet — légume-racine |
|---|---|
| Nom botanique | Brassica rapa subsp. rapa |
| Variété | Jaune Boule d'Or |
| Conditionnement | Sachet de 0.85 Gr — environ 500 graines |
| Semis | Mars à septembre, en place (semis direct ; ne supporte pas le repiquage) |
| Profondeur | 0,5 à 1 cm |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Sol | Riche, frais et meuble, gardé humide |
| Distance | Lignes espacées de 25 cm, plants éclaircis à 10-15 cm |
| Levée | 5 à 10 jours (germination optimale entre 12 et 20 °C) |
| Récolte | 50 à 80 jours après semis selon la saison ; récolter jeune (5-8 cm) |
| Conservation | Plusieurs mois en cave fraîche ou en silo (variété de garde) |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Facile — culture rapide adaptée aux semis d'arrière-saison |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.