Piment Westlandse Lange Rode Bio

Piment Westlandse Lange Rode Bio — Le long piment hollandais rouge, productif et relevé

Capsicum annuum — Famille des Solanacées. Le Westlandse Lange Rode est une variété hollandaise traditionnelle de type long, produisant de beaux fruits effilés et pointus qui passent du vert brillant au rouge éclatant à maturité. La plante, vigoureuse et bien ramifiée (environ 75 cm), est très productive avec une vingtaine de fruits par pied. Sa chair parfumée est franchement relevée, idéale pour épicer sauces, marinades et plats mijotés. Cueilli vert, avant maturité, il est nettement plus doux et rappelle alors le poivron.

Ses 3 atouts majeurs

Très productif
Une vingtaine à vingt-cinq longs fruits par pied sur une plante compacte et ramifiée — de quoi régaler toute la saison.

Un piquant gourmand et maîtrisé
Une force franche mais accessible, parfaite pour relever un plat sans le dominer. Récolté vert, il se savoure presque comme un poivron doux.

Polyvalent et facile à conserver
Délicieux frais, il se sèche très bien (en chapelet ou en poudre) et se prête à la conservation à l'huile.

Carte d'identité — Piment Westlandse Lange Rode

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.