Poireau Bleu d'hiver Bio — Fût large et épais, croissance rapide pour l'hiver
Allium porrum — Famille des Amaryllidacées. Poireau d'hiver au fût large et épais, dont la croissance rapide lui permet de bâtir une structure robuste avant l'hivernage en pleine terre. Une variété résistante qui traverse les mois les plus froids sans faiblir. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).
Ses 3 atouts majeurs
Fût large et épais
Une partie blanche généreuse et bien charpentée, parfaite en fondue, en gratin ou en potage.
Croissance rapide
Une structure robuste se met en place vite, prête à affronter l'hivernage en pleine terre.
Résistance remarquable au froid
Traverse les rigueurs de l'hiver sans dommage, pour une récolte abondante même par grand froid.
| Type | Graines de poireau d'hiver — fût large et épais |
|---|---|
| Nom botanique | Allium porrum (Amaryllidacées) |
| Variété | Bleu d'Hiver — fût large, résistant au froid |
| Conditionnement | Sachet de 1 g — environ 350 graines |
| Semis | En pépinière de mars à mai, repiquage en juin-juillet |
| Profondeur | 0,5 à 1 cm en pépinière |
| Exposition | Ensoleillée à mi-ombre |
| Sol | Profond, meuble, frais et riche en humus, enrichi en compost ; plante gourmande |
| Distance | 10 à 15 cm entre plants sur le rang, 25 à 30 cm entre les lignes |
| Levée | Lente, jusqu'à 3 semaines (germination 12-20 °C) |
| Récolte | De l'automne à la fin de l'hiver, résiste bien au gel |
| Conservation | Se conserve au potager, récolté au fur et à mesure des besoins ; quelques jours au réfrigérateur |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Modérée — repiquer profond et butter pour de longs fûts blancs ; surveiller la teigne et la mouche du poireau |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.
Semis/Plantation
Récolte/Floraison
Conseils de culture
Le poireau, Nom Latin (Allium Porrum) est une plante bisannuelle de la famille des Lilacées dont les feuilles en éventail au sommet sont engainantes vers leur partie inférieure. Le poireau pousse dans tous les climats et même tous les sols, il préfère les terres profondes, riches et peu fraiches. Les porreaux se sèment en caissette dans du terreau, à la volée. Nous vous conseillons de semer fin février, pour repiquer en mai et pour avoir des poireaux de la fin juillet à la fin de l’automne et de semer la 15 mai, avec un repiquage le 10 aout pour récolter en hiver et au printemps. Les poireaux sont toujours plus savoureux quand ils sont jeunes… n’attendez pas qu’ils grossissent trop… Ce légume étant bien rustique, il conserve bien l’hiver en place au potager.
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Poireau Bleu d'hiver Bio — Fût large et épais, croissance rapide pour l'hiver
Allium porrum — Famille des Amaryllidacées. Poireau d'hiver au fût large et épais, dont la croissance rapide lui permet de bâtir une structure robuste avant l'hivernage en pleine terre. Une variété résistante qui traverse les mois les plus froids sans faiblir. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).
Ses 3 atouts majeurs
Fût large et épais
Une partie blanche généreuse et bien charpentée, parfaite en fondue, en gratin ou en potage.
Croissance rapide
Une structure robuste se met en place vite, prête à affronter l'hivernage en pleine terre.
Résistance remarquable au froid
Traverse les rigueurs de l'hiver sans dommage, pour une récolte abondante même par grand froid.
| Type | Graines de poireau d'hiver — fût large et épais |
|---|---|
| Nom botanique | Allium porrum (Amaryllidacées) |
| Variété | Bleu d'Hiver — fût large, résistant au froid |
| Conditionnement | Sachet de 1 g — environ 350 graines |
| Semis | En pépinière de mars à mai, repiquage en juin-juillet |
| Profondeur | 0,5 à 1 cm en pépinière |
| Exposition | Ensoleillée à mi-ombre |
| Sol | Profond, meuble, frais et riche en humus, enrichi en compost ; plante gourmande |
| Distance | 10 à 15 cm entre plants sur le rang, 25 à 30 cm entre les lignes |
| Levée | Lente, jusqu'à 3 semaines (germination 12-20 °C) |
| Récolte | De l'automne à la fin de l'hiver, résiste bien au gel |
| Conservation | Se conserve au potager, récolté au fur et à mesure des besoins ; quelques jours au réfrigérateur |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Modérée — repiquer profond et butter pour de longs fûts blancs ; surveiller la teigne et la mouche du poireau |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.