Poirée Verte à Carde Blanche Bio — La blette au feuillage vert foncé et cardes blanches
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla — Famille des Amaranthacées. Variété classique à larges cardes blanches et feuilles vert foncé cloquées et tendres. Légume « deux-en-un » : feuilles cuites comme des épinards et côtes en gratin. Issue de l'agriculture biologique (certifiée AB).
Ses 3 atouts majeurs
Feuillage vert foncé, cardes blanches
Variété au feuillage vert foncé bien coloré et aux larges cardes blanches charnues. Les feuilles se cuisinent comme l'épinard, les côtes blanchies en gratin ou à la béchamel.
Récolte échelonnée sur 6 mois
Se récolte feuille par feuille en coupant les côtes externes au ras du collet : le cœur continue à produire pendant près de six mois. Deux ou trois plants suffisent à une famille pour toute la saison.
Productive et rustique
Plante vigoureuse et facile de culture, qui produit généreusement de juin à novembre et résiste bien aux premiers froids de l'automne.
| Type | Graines de poirée (blette) — légume-feuille à cardes |
|---|---|
| Nom botanique | Beta vulgaris var. cicla |
| Variété | Verte à Carde Blanche |
| Conditionnement | Sachet de 3,9 g — environ 180 graines |
| Semis | Mars à août, en place en lignes |
| Profondeur | 1 à 2 cm |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Sol | Riche, frais, profond |
| Distance | Lignes 40 cm, plants 25-30 cm |
| Levée | 10 à 15 jours |
| Récolte | Juin à novembre, feuille par feuille (récolte échelonnée ~6 mois) |
| Conservation | Feuilles à consommer fraîches, quelques jours au réfrigérateur |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Facile |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.
Semis/Plantation
Récolte/Floraison
Conseils de culture
La poirée (Beta vulgaris) est un légume de la famille des Chenopodées, c’est une sorte de betterave qui développe des feuilles charnues et ramifiées et dont la racine ne se développe pas.La poirée se contente de toutes les terres, pour la cultiver semez la en lignes distantes de 60 cm et en faisant des poquets de 2/3 graines tous les 35cm. La culture est simple et les récoltes abondantes et aisées !
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Poirée Verte à Carde Blanche Bio — La blette au feuillage vert foncé et cardes blanches
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla — Famille des Amaranthacées. Variété classique à larges cardes blanches et feuilles vert foncé cloquées et tendres. Légume « deux-en-un » : feuilles cuites comme des épinards et côtes en gratin. Issue de l'agriculture biologique (certifiée AB).
Ses 3 atouts majeurs
Feuillage vert foncé, cardes blanches
Variété au feuillage vert foncé bien coloré et aux larges cardes blanches charnues. Les feuilles se cuisinent comme l'épinard, les côtes blanchies en gratin ou à la béchamel.
Récolte échelonnée sur 6 mois
Se récolte feuille par feuille en coupant les côtes externes au ras du collet : le cœur continue à produire pendant près de six mois. Deux ou trois plants suffisent à une famille pour toute la saison.
Productive et rustique
Plante vigoureuse et facile de culture, qui produit généreusement de juin à novembre et résiste bien aux premiers froids de l'automne.
| Type | Graines de poirée (blette) — légume-feuille à cardes |
|---|---|
| Nom botanique | Beta vulgaris var. cicla |
| Variété | Verte à Carde Blanche |
| Conditionnement | Sachet de 3,9 g — environ 180 graines |
| Semis | Mars à août, en place en lignes |
| Profondeur | 1 à 2 cm |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Sol | Riche, frais, profond |
| Distance | Lignes 40 cm, plants 25-30 cm |
| Levée | 10 à 15 jours |
| Récolte | Juin à novembre, feuille par feuille (récolte échelonnée ~6 mois) |
| Conservation | Feuilles à consommer fraîches, quelques jours au réfrigérateur |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Facile |
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