Roquette Bloody — Roquette Bloody, feuille rouge veinée, saveur relevée
Eruca sativa — Famille des Brassicacées. Variété originale et pleine de caractère, aux feuilles découpées d'un vert veiné de rouge et au goût unique bien affirmé. Semences conventionnelles.
Ses 3 atouts majeurs
Feuille découpée, vert veiné de rouge
Un feuillage visuellement audacieux qui apporte une touche décorative à l'assiette.
Goût unique pour relever les plats
Parfaite pour dynamiser un mesclun ou apporter du piquant à des plats aux saveurs plus douces.
Variété originale et facile à cultiver
Une roquette pleine de caractère qui se cultive comme la roquette classique.
| Type | Graines de roquette — feuille rouge veinée, variété originale |
|---|---|
| Nom botanique | Eruca sativa (Brassicacées) |
| Variété | Bloody — roquette au feuillage veiné de rouge |
| Conditionnement | Sachet — environ 2500 graines |
| Semis | Semis direct en lignes superficielles, de mars à octobre, en échelonnant |
| Profondeur | 0,5 cm |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre (mi-ombre en été pour retarder la montaison) |
| Sol | Frais, léger, restant humide |
| Distance | Lignes de 20 cm, éclaircir à 5-10 cm sur le rang |
| Levée | 5 à 10 jours (germination 15-22 °C) |
| Récolte | 30 à 40 jours après semis, en jeunes pousses ; plusieurs coupes possibles |
| Conservation | Quelques jours au réfrigérateur ; à consommer très frais |
| Certification | Semences conventionnelles |
| Difficulté | Très facile — croissance rapide ; garder le sol humide pour éviter l'amertume et la montaison |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.
Semis/Plantation
Récolte/Floraison
Conseils de culture
Famille des Brassicacées (anciennement Crucifères)
La roquette, aussi appelée rucola ou arugula, est une plante annuelle à croissance rapide, cultivée pour ses feuilles tendres, découpées et très parfumées, au goût piquant caractéristique. Elle se consomme crue en salade, mélangée à d'autres jeunes pousses, ou ciselée sur des plats chauds (pizzas, pâtes, viandes).
De mars à septembre en pleine terre.
Possible aussi en hiver sous abri ou en bac, pour une culture en intérieur.
Type de sol : léger, meuble, frais et modérément riche. La roquette ne demande pas beaucoup d’engrais.
Exposition : ensoleillée à mi-ombre. En été, préférez un emplacement légèrement ombragé pour éviter la montée en graines trop rapide.
Technique de semis :
Semez clairement en lignes espacées de 20 cm, ou en semis à la volée pour une récolte en jeunes pousses.
Enterrez les graines à 0,5 cm de profondeur.
Gardez le sol humide jusqu’à la levée (germination en 4 à 8 jours selon la température).
Arrosage : régulier, surtout en été, pour éviter que la roquette ne devienne trop piquante ou ne monte trop vite à graines.
Éclaircissage : une fois les plants levés, éclaircissez tous les 10 à 15 cm pour laisser de la place aux feuilles.
Binage et désherbage : gardez le sol propre pour favoriser une bonne croissance.
Pas de fertilisation excessive : un excès d’azote accentue le goût amer et favorise la montée à graines.
Premières récoltes : environ 4 à 6 semaines après le semis.
Cueillez les feuilles au fur et à mesure des besoins, à la base, avant la floraison, pour une saveur optimale.
Pour les jeunes pousses : coupez régulièrement au ciseau dès que les feuilles atteignent 10-15 cm.
La culture peut se renouveler plusieurs fois dans l’année grâce à des semis échelonnés toutes les 2 à 3 semaines.
Montée en graines précoce (surtout en été chaud et sec) : arrosez régulièrement, semez à la mi-ombre et choisissez des variétés lentes à monter.
Pucerons et altises : fréquents sur jeunes feuilles – utilisez un filet anti-insectes ou associez à des plantes répulsives (menthe, œillet d’Inde).
Limaces : surveillez en terrain humide ou paillez avec précaution.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Roquette Bloody — Roquette Bloody, feuille rouge veinée, saveur relevée
Eruca sativa — Famille des Brassicacées. Variété originale et pleine de caractère, aux feuilles découpées d'un vert veiné de rouge et au goût unique bien affirmé. Semences conventionnelles.
Ses 3 atouts majeurs
Feuille découpée, vert veiné de rouge
Un feuillage visuellement audacieux qui apporte une touche décorative à l'assiette.
Goût unique pour relever les plats
Parfaite pour dynamiser un mesclun ou apporter du piquant à des plats aux saveurs plus douces.
Variété originale et facile à cultiver
Une roquette pleine de caractère qui se cultive comme la roquette classique.
| Type | Graines de roquette — feuille rouge veinée, variété originale |
|---|---|
| Nom botanique | Eruca sativa (Brassicacées) |
| Variété | Bloody — roquette au feuillage veiné de rouge |
| Conditionnement | Sachet — environ 2500 graines |
| Semis | Semis direct en lignes superficielles, de mars à octobre, en échelonnant |
| Profondeur | 0,5 cm |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre (mi-ombre en été pour retarder la montaison) |
| Sol | Frais, léger, restant humide |
| Distance | Lignes de 20 cm, éclaircir à 5-10 cm sur le rang |
| Levée | 5 à 10 jours (germination 15-22 °C) |
| Récolte | 30 à 40 jours après semis, en jeunes pousses ; plusieurs coupes possibles |
| Conservation | Quelques jours au réfrigérateur ; à consommer très frais |
| Certification | Semences conventionnelles |
| Difficulté | Très facile — croissance rapide ; garder le sol humide pour éviter l'amertume et la montaison |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.