Plant de Tomate Noire Russe greffée en godet

Réussir votre Noire Russe en godet

La Noire Russe donne des fruits de 120 à 250 g, rouge-brun, légèrement côtelés aux épaules, à la chair charnue, très douce et juteuse, sans acidité. Précoce et robuste, elle s'adapte même là où les étés sont courts. Votre plant est greffé : plus de fruits, plus longtemps, et un porte-greffe qui l'aide à puiser l'eau.

1. À la réception — un bon bain

Sortez le plant de sa coque et trempez le godet 10 minutes dans l'eau : la motte se réhydrate après le voyage. Laissez-le ensuite 2 ou 3 jours dehors pour qu'il s'habitue à l'air du jardin.

2. La plantation — une place bien exposée

Choisissez une zone bien ensoleillée, à l'abri du vent. Robuste, elle attend simplement la fin des gelées, vers la mi-mai, pour aller en terre sans protection. Comptez 60-70 cm sur le rang et 80 cm entre les rangs, et gardez le point de greffe 2 cm au-dessus du sol.

3. Les secrets d'une récolte généreuse

• Un tuteur solide : elle produit beaucoup et ses grappes deviennent lourdes.
• Un arrosage régulier garde une humidité constante au pied : les épaules côtelées restent bien lisses, sans se fendre.
• Pincez les gourmands : l'énergie va aux fruits principaux, pour un beau calibre.

4. L'astuce gustative de Magellan

C'est la reine des salades composées. Notre secret : un filet d'huile de noisette et une pincée de fleur de sel, qui soulignent son côté charnu sans masquer sa finesse.

Les repères à retenir