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Echalote Jermor
L’échalote Jermor, précoce et très productive, séduit par son rendement exceptionnel et sa très bonne conservation. Sa forme demi-longue légèrement arrondie et sa teinte cuivrée en font un choix attrayant pour les marchés et les potagers. Sa chair rose tendre révèle une saveur douce et sucrée, idéale pour les préparations crues ou cuites. C’est une variété polyvalente, à haute qualité gustative, prisée pour sa durabilité et son rendement généreux.
Calibre 15/35
500Gr. Environ 25 bulbilles
Pour plus d'information sur la culture, la récolte, la conservation ou encore les bienfaits de l'échalote, retrouvez notre blog en cliquant ici.
- Description & Caractéristiques
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Description & Caractéristiques
- Variété
- Jermor
- Label
- Non traité
- Genre
- Semence Reproductible
- Couleur
- Marron
- Poids
- 500 Gr
- Nombre de bulbilles
- 25
- Semis
- Février
Mars
Octobre
Septembre - Récolte
- Août
Juillet
Juin
Mai
Semis/Plantation
Récolte/Floraison
Conseils de culture
Comment planter les échalotes ?
Nom latin : Allium Cepa L. C’est une plante bulbeuse de la famille des amaryllidacées.
L’échalote a une préférence pour les sols légers. Elle n’aime pas l’humidité, elle se place donc dans un endroit ensoleillé. L'échalote est facile à cultiver et la terre ne requiert aucune fumure.
Les bulbilles d’échalotes se sèment entre le mois de mars et avril ou à l’automne pour les régions chaudes. Pour ce fait, planter les bulbilles en les enfoncant de 2 cm et en les espacant de 15 cm et vos lignes de 20 à 30 cm
Elle se récolte d' août à septembre.
Quand planter les échalotes ?
Les échalotes se plantent à l’automne dans les régions chaudes et entre le mois de mars et avril ailleurs.
Quelle plante associer ou éviter avec les échalotes ?
Les échalotes s’associent facilement avec les carottes mais pas du tout avec les haricots, pois et fèves.
Quand récolter les échalotes ?
Les échalottes plantées à l’automne se récoltent à partir de Mai/Juin et celles plantées au printemps d'août à septembre.
Comment conserver les échalotes ?
Les échalottes se conservent dans un endroit sec et non humide. Au congélateur, elles peuvent se conserver un an.
Quels sont les bienfaits des échalotes ?
L’échalote joue un rôle important dans le système nerveux ainsi que pour les défenses immunitaires due à sa grande richesse en vitamine B6. De plus, elle est riche en minéraux, oligo-éléments et en vitamines. Elle est aussi source de potassium, phosphore, magnésium, fer et cuivre.
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Richard P. publié le 28/02/2024 suite à une commande du 31/01/2024
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