Pomme de terre Bernadette Bio

Variété demi-précoce. Très bon rendement. Très bonne résistance. Conservation exceptionnelle. Calibre* 28/45

Description : Tubercules oblongs à chair ferme et savoureuse, jaune de très bon goût. Peau claire et lisse.

Au jardin : Simple à cultiver, assez peu sensible aux maladies, et peu sensible au mildiou, elle est destinée aux terrains argileux, riche en humus et dans les sols bien meubles. Plantation de Mars à Avril, juste après les gelées, en espaçant chaque tubercule de 40cm environ.

En cuisine : Très appréciée en cuisine et d’une utilisation culinaire polyvalente, elle est parfaite en salade, en purée, rissolée et à la vapeur. Elle dispose d’excellentes qualités gustatives. Récolte en une seule fois par temps sec de Juillet à Septembre (après 3 mois de croissance).

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Plant de pomme de terre Bernadette

Le plant de pomme de terre Bernadette est une variété demi-précoce à rendement généreux, particulièrement appréciée pour sa culture facile et ses qualités culinaires. Ses tubercules de forme oblongue présentent une peau jaune et une chair jaune pâle, ferme et délicieuse. Polyvalente, elle est idéale pour des recettes telles que les salades, les pommes de terre vapeur ou rissolées. De plus, cette variété offre une excellente capacité de conservation.

Comment stocker vos plants de pomme de terre Bernadette avant plantation

Pour une conservation optimale des plants de pomme de terre Bernadette :

1. Sortez les tubercules de leur filet et étalez-les sur du papier journal.
2. Placez-les dans un endroit sombre où la température est maintenue autour de 4 à 5°C.
3. Les plants pourront germer tranquillement dans ces conditions et être conservés pendant environ deux mois avant la plantation.

Préparer le sol pour vos plants de pomme de terre

Une préparation soignée du sol est essentielle pour garantir un bon développement de vos plants :

• Apportez un fumier ou un engrais organique pour enrichir le sol avant de planter.
• Veillez à ne pas cultiver des pommes de terre deux années de suite sur le même emplacement, afin de réduire les risques de maladies.

Conseils pour la culture des plants de pomme de terre Bernadette

• Période de plantation : Plantez entre avril et mai, une fois que le sol est suffisamment réchauffé.
• Espacement et profondeur : Placez les tubercules à 15 cm de profondeur, en respectant un espacement de 40 à 50 cm entre les plants et 60 à 70 cm entre les rangées.
• Conditions de culture :
  • Exposition : plein soleil.
  • Sol : profond, bien meuble et riche.

Arrosage : La variété Bernadette est sensible à la sécheresse. Un arrosage généreux est crucial durant la période de tubérisation et de grossissement des tubercules. Une fois que le feuillage a fané, arrêtez l’arrosage pour éviter d’altérer la qualité de conservation des tubercules.

L’importance du buttage et du binage

Le buttage est une étape indispensable pour :

• Maintenir les plants bien droits.
• Favoriser le développement des tubercules.
• Protéger les tubercules du verdissement dû à la lumière.

Commencez à butter dès que les tiges atteignent environ 25 cm de hauteur : ramenez de la terre autour des pieds à l’aide d’une binette pour enterrer la base des tiges. Répétez cette opération plusieurs fois durant le premier mois de croissance. En parallèle, effectuez un binage pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes.

Récolte des pommes de terre Bernadette

La récolte s’effectue environ 110 jours après la plantation, généralement entre juillet et septembre :

• Attendez que le feuillage soit complètement fané avant de procéder.
• Utilisez une fourche-bêche pour retirer délicatement les tubercules du sol.

Comment conserver vos pommes de terre Bernadette après la récolte

Pour préserver leur qualité, stockez les tubercules dans un endroit :

• Frais et sec.
• À l’abri de la lumière pour éviter qu’ils ne verdissent.