Pomme De Terre Goldmarie Bio

La pomme de terre Gold Marie est une variété demi-précoce parfaite pour la conservation. Elle a été élue pomme de terre de l’année en 2018 dans la région de Thuringe en Allemagne. Calibre 25/40

Sa consistance ferme et son goût lui on permit de se distinguer. La Goldmarie est LA variété de l’année, elle est très facile à cultiver et elle est très peu sensible aux maladies.

En plus de sa facilité à cultiver elle possède un goût exceptionnel !

Description : Tubercule à forme allongé de couleur jaune, et à chair ferme.

Au jardin : Facile à cultiver, cette variété présente une bonne résistance au mildiou.

En cuisine : Excellentes qualités culinaire, très bon gout ! Chair ferme d’excellente tenue à la cuisson !! On la consomme en gratin, salade ou à la vapeur.

Pour plus d'information sur la culture, la récolte, la conservation ou encore les bienfaits de la pomme de terre, retrouvez notre blog en cliquant ici.

Plant de pomme de terre Goldmarie 

Le plant de pomme de terre Goldmarie est une variété précoce réputée pour sa chair ferme, sa rusticité exceptionnelle et son bon rendement. Sa dormance prolongée et sa faible sensibilité au mildiou en font un choix parfait pour les jardiniers à la recherche d’une culture facile et fiable. Avec une chair jaune délicate et savoureuse, elle se prête particulièrement bien aux préparations vapeur ou rissolées. Ce tubercule précoce arrive à maturité en environ 90 jours et offre également une excellente capacité de conservation.

Stocker vos plants de pommes de terre avant plantation

Pour préserver vos plants de pomme de terre Goldmarie avant leur mise en terre :

• Rangez les tubercules non germés dans une clayette, dans un endroit sec et bien éclairé, bénéficiant d’une bonne ventilation.
• Maintenez une température stable entre 5 et 7°C pour favoriser un développement optimal des germes.
• Évitez les changements brusques de température.
• Privilégiez un lieu éclairé plutôt qu’un endroit sombre afin de produire des germes trapus et solides.
• Pour une conservation prolongée, stockez les tubercules dans un espace sec, à basse température (2 à 4°C), hors gel, pour maintenir leur dormance.

Préparer le sol pour une culture optimale

La préparation du sol est une étape essentielle pour assurer la réussite de vos plants de pomme de terre Goldmarie :

• Avant la plantation, enrichissez votre sol en y incorporant un fumier bien décomposé ou un engrais organique.
• Évitez de cultiver des pommes de terre au même emplacement deux années consécutives afin de limiter les risques de maladies et d’appauvrissement du sol.

Planter et entretenir vos plants de pomme de terre Goldmarie

• Période de plantation : Plantez vos tubercules en avril ou mai, lorsque les risques de gelées sont écartés.
• Profondeur et espacement : Enterrez les tubercules à 15 cm de profondeur, avec un espacement de 40 à 50 cm entre chaque plant, et 60 à 70 cm entre les rangées.
• Exposition et sol : Optez pour une exposition bien ensoleillée et un sol profond, fertile et léger.

Techniques de buttage pour protéger vos plants

Le buttage est une pratique essentielle pour maximiser le rendement et protéger vos plants de pomme de terre Goldmarie :

• Une fois que les tiges atteignent 25 cm, ramenez la terre autour des plants à l’aide d’une binette pour enterrer la base des tiges.
• Répétez cette opération régulièrement durant le premier mois de croissance afin d’éviter que les tubercules n’exposés à la lumière ne verdissent.
• Binez de temps en temps entre les rangs pour aérer le sol et éliminer les mauvaises herbes.

Récolter vos pommes de terre Goldmarie

Votre récolte peut commencer environ 90 jours après la plantation :

• Attendez que les feuilles soient complètement fanées avant de récolter.
• Utilisez une fourche-bêche pour extraire les tubercules en prenant soin de ne pas les abîmer.

Comment conserver vos pommes de terre après la récolte

Pour conserver vos pommes de terre Goldmarie dans des conditions optimales :

• Placez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
• Ces précautions éviteront que les tubercules ne germent ou ne verdissent, garantissant une excellente qualité culinaire sur la durée.